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台灣六成國人維生素D不足 引發健康隱憂
疫情後，台灣民眾普遍採取居家生活，遠距工作、外送與室內娛樂盛行，導致陽光曝曬時間大幅減少。儘管台灣陽光充足，國內調查仍顯示約六成民眾維生素D不足，成為一項難以察覺的「隱性營養缺乏」。衛福部與醫療專家提醒，長期缺乏日曬與過度防曬可能誘發骨質疏鬆、肌肉無力及代謝疾病風險，呼籲社會與政府共同重視此問題，並調整營養補充策略。
室內生活型態成主因 防曬習慣反成健康挑戰
疫情期間，民眾戶外活動減少，使用防曬產品的習慣更加普遍，使人體皮膚合成維生素D的能力下降。根據國民健康署及多項研究，男性約六成、女性近七成存在維生素D不足，尤其以年輕族群與女性較為嚴重。防曬乳能降低皮膚癌風險，卻同時阻隔紫外線B，限制維生素D合成。此情況不只台灣，全球多國也面臨疫情後居家封鎖造成的類似營養挑戰。
補充維生素D需多管齊下 飲食與日曬兼顧
專家指出，單靠日曬無法完全滿足維生素D所需，建議同時攝取蛋類、深海魚等富含維生素D的食物，並依個人體質與醫師建議補充維生素D3劑型，吸收較佳且安全。研究也提示，曝曬陽光後三小時內避免洗澡，有助促進體內維生素D的形成。至於補充維生素D的時間，專家表示無明顯差異，持續且規律的攝取才是最關鍵。
▲ 維生素D3補充限量須謹慎，過量恐導致高血鈣等副作用，適合四大族群依醫師指示補充。資料來源：Unbias Taiwan
官方強化營養教育 跨領域合作因應營養缺乏
衛福部國民健康署將50歲以上國人的每日維生素D建議攝取量調升至15微克（約600 IU），同時推動飲食與日曬結合的整體補充方針。醫療界持續呼籲強化國民健康教育，提升維生素D重要性認知，避免疫情改變生活型態後營養缺乏問題擴大。未來政策需結合營養、醫療及產業資源，打造完善的監測機制與個人化補充策略。
維生素D議題具國際共通性 台灣呼籲精準監測與政策創新
衛生專家強調，維生素D不足是全球醫療與公共衛生共同挑戰，多國紛紛修訂營養指南以促進陽光曝曬與均衡飲食。台灣亦加強科研支援，推動包括基因與生活習慣在內的精準營養服務，未來可能推出更多含維生素D的強化食品，且持續關注慢性病與維生素D的關聯。民眾應提高定期檢測意識，避免營養缺口擴大。
▲ 大型臨床顯示，持續補充維生素D有助於延緩約三年的生理老化。資料來源：Unbias Taiwan
持續研究與教育為關鍵 維生素D補充勿過量
醫師與營養師指出，維生素D補充應以檢測結果與醫師建議為依據，過量補充可能引起高血鈣等副作用，非特殊族群不宜自行長期服用大劑量維生素D。目前對於維生素D與失智症等疾病的關聯尚無定論，民眾無需過度擔憂。未來研究將持續探索維生素D對免疫力、代謝疾病及慢性病的多種影響，以及補充劑的安全性評估。
維生素D不足警訊提醒台灣社會，疫情後的新生活模式下，營養與健康不可忽視。政府、醫療界與民眾應共同推動均衡飲食、合理日曬與科學補充，避免「防曬一族」的健康倒退，為生活建立更堅實的健康基礎。欲了解更多維生素D補充細節與風險，可參考「藥師提醒：維生素D3僅四族群需補充，過量恐致高血鈣風險」，及相關科學研究報告。
