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中央宣布非洲豬瘟疫情清零 活豬運送及宰殺分階段解禁
2025年11月6日中午，中央災害應變中心宣布，台中爆發的首例非洲豬瘟疫情已達到清零目標，經過15天無新增案例，全國活豬禁運禁宰措施自今日起分兩階段解禁。最快於11月7日，市場將恢復供應溫體豬肉。農委會同時強調，廚餘養豬禁令仍持續，以防範病毒再次擴散，相關防疫措施持續嚴格執行。
非洲豬瘟疫情唯一案例來自廚餘未確實蒸煮引發
疫調結果顯示，台中感染的非洲豬瘟病毒疑似源自該案例養豬場內未確實蒸煮的廚餘。病毒株基因與中國和越南的非洲豬瘟病毒相似度達99%，反映區域病毒株傳播風險。自10月22日起，中央疫情監控範圍涵蓋化製場、市場及屠宰場，均無新案例發現，證實疫情局限於該單一養豬場。
禁運期間豬隻存欄增加 政府推動市場穩定及補助方案
農業委員會估計15天禁運間，全國養豬場豬隻存欄增加約35萬至39萬頭。為避免豬價過度波動，農委會每週召開產銷會議，持續監控豬肉市場供需情況。行政院呼籲民眾支持國產豬肉，同時推動包括防疫輔導與產業補助計畫，盡力減輕養豬業者經濟衝擊。
持續禁止廚餘養豬 強化防疫防止疫情再起
雖然活豬運送與宰殺禁令解除，防疫中心強調廚餘養豬禁令不變，仍為防範病毒入侵核心措施。農委會指出，解禁前必須符合三大防疫前提，並與地方政府一同加強管控措施。專家指出，非洲豬瘟病毒對環境抵抗力強，廚餘若未經充分蒸煮，仍可能導致疫情復燃。
地方政府清消作業受批評 疫調報告引發政治爭議
疫情發生期間，部分地方政府清消程序因未遵循中央標準引起防疫採檢干擾。中央應變中心指責清消作業「嚴重干擾採檢」，地方政府則為此道歉並啟動內部檢討。此外，疫情處理過程激起政黨及專家對疫調報告完整性與邊境管控缺失的質疑，政治角力持續升溫，凸顯防疫責任與公共信任挑戰。
強化國際防疫合作及邊境查驗 遏止病毒外來侵入
隨著病毒株與鄰近國家高度相似，彰顯該病毒仍具有全球傳播威脅。中央災害應變中心已提高入境行李查驗比例，加強國門防疫，防止病毒透過旅客或貨物擴散入境。官員表示，將持續與國際防疫組織密切合作，追蹤病毒動態，確保台灣養豬產業安全穩定。
疫情未擴散展望樂觀 防疫監控和申請非疫國持續進行
中央疫調團隊預計於11月7日全面解除活豬禁運禁宰令，後續將進入三個月監測期，以確認無疫情擴散。專家及主管機關表示積極申請恢復非洲豬瘟非疫國地位，並持續推動清消作業與強化防疫體系。未來防疫策略將結合科技監控與跨政府協調，避免類似疫情再度發生。
▲ 2025年11月6日中央災害應變中心召開非洲豬瘟疫情記者會，宣布活豬禁運禁宰分階段解禁。（圖片來源：中央災害應變中心）
總結而言，台灣首次本土非洲豬瘟病例確定為孤立個案，來源為於養豬場未徹底蒸煮的廚餘所致。經過嚴格防疫管控，疫情已有效控制，全國豬隻產銷逐步恢復正常。政府強調廚餘養豬禁令將持續維持，並推動更高標準防疫措施以避免復發。未來三個月為關鍵監控期，台灣將以嚴謹態度持續防疫，期望盡快重返國際非疫國行列，確保國內豬肉供應安全與產業永續發展。
欲了解更多詳情，建議可參考「非洲豬瘟最新疫情報告 中央災害應變中心記者會直播」，並持續關注台中非洲豬瘟疫情暫未擴散 中央擬11月6日決定解除禁運禁宰措施連結。
