台中非洲豬瘟疫情暫未擴散 中央擬11月6日決定解除禁運禁宰措施

非洲豬瘟疫情暫無擴散，中央擬11月6日中午決定是否解除禁運禁宰

台中市梧棲區一家養豬場於2025年10月底首次確認非洲豬瘟（ASF）陽性。中央政府經疫調判定疫情尚未擴散，調查結果顯示病毒疑似來自未完全蒸煮的廚餘。至11月4日止，未發現其他養豬場有病毒陽性病例。中央災害應變中心表示，將於11月6日中午召開會議，依據清消成效及病毒檢測結果，評估是否解除豬隻禁運禁宰令。行政院長卓榮泰重申將以「最小範圍、最短時間、最小損害」原則控制疫情，並擬定產業補助方案，保障養豬及相關產業生計。

防疫措施嚴謹，囊括邊境控管與疫區清消

因應台中養豬場非洲豬瘟確診，政府迅速啟動最高等級防疫措施，包括撲殺病例場病豬、多輪環境消毒及周邊豬場密集監控。為防堵病毒移動擴散，中央加強金門小三通邊境檢疫，嚴防外來豬肉製品或病源入侵。台中市宣佈廚餘禁止掩埋，必須集中焚燒，以消除病毒透過廚餘傳播風險。農業部指出病毒潛伏期長，禁運禁宰令持續執行至11月15日，視疫情變化可能延長。

各地政府推出補助緩衝疫情衝擊，扶持產業鏈

為緩解疫情對養豬產業及相關攤商衝擊，宜蘭縣計畫加碼減免代宰與管理費用，桃園市提供廚餘清運補貼及豬肉攤補助，澎湖則免除豬肉攤位租金一個月。地方政府呼籲養豬業者嚴格防疫，防止違規行為，以避免疫情擴大。產業代表指出案場病毒疑似來自未依規定完全蒸煮的廚餘，呼籲中央加強廚餘養豬管理規範。

疫情造成豬價大幅下跌，市場調節機制進入討論階段

非洲豬瘟爆發後，市場對豬肉消費信心降低，南部多家餐飲業暫時停業。彰化溪湖肉品市場考慮實施登記制及限量出豬措施，以穩定產銷平衡。政府相關部門與業界研擬疫後調節機制，包括限制每日活豬拍賣數量及價格管控策略，並關注養豬業現金流問題，試圖兼顧防疫與產業經營。台北市議員建議設置「安全標章」，提升消費者購買信心，協助市場復甦。

國際認證及防疫技術提升為重點方向

中央防疫團隊已向國際動物衛生組織（WOAH）通報疫情狀況，期望在3個月無新增病例後重新申請非洲豬瘟非疫區認證，恢復國際市場競爭力。農業部參考日本經驗，擬推動廚餘飼料化作業，強化生物安全管理與降低病毒存活風險，該方案將於技術授權後執行。整體而言，台灣將利用此次疫情促進產業升級與強化防疫體系，保持高度警戒及調整防疫政策。

多方合作維持防疫嚴格性，民眾與地方政府積極配合

台中市政府嚴格執行防疫規範並追蹤疫調結果，環保部與農業部嚴格審核廚餘管理及查辦違規案件。宜蘭、台南、桃園、澎湖等縣市加強廚餘管控及環境管理，並研議對擅自進入疫區者加重罰則。專家提醒，目前非洲豬瘟疫苗仍未成熟，防疫重點仍在提升生物安全與完善整體體系，呼籲社會強化資訊透明及防疫教育，齊心阻止疫情擴散。

▲ 現場防疫人員進行多輪消毒作業，以防止非洲豬瘟病毒擴散（資料來源：中央災害應變中心，2025年11月）

整體而言，截至2025年11月4日，台灣非洲豬瘟疫情尚未擴散至其他地區，防疫工作已達最高規格。11月6日中午中央將綜合清消與病毒檢測報告，決定是否解除禁運禁宰，後續疫調及監控將持續進行。政府強調防疫與產業生計並重，相關措施會視疫情動態調整。

建議可參考台中梧棲養豬場驗出疑似非洲豬瘟 全台啟動豬隻禁運禁宰5天防疫措施以取得更多相關資訊。

AI 多元觀點

Grok AI：「台灣的非洲豬瘟疫情暴露了養豬業對未經嚴格處理廚餘的依賴，這不僅是地方管理疏漏，更是全球生物安全趨勢的警鐘。雖然政府快速控制疫情值得肯定，但單靠禁運禁宰無法解決結構性風險；應推動現代飼料轉型和國際標準監管，否則重複危機將持續打擊農民生計和經濟穩定。這次事件提醒我們：防疫不只是滅火，更是預防體系的重建。」

Gemini：「此次非洲豬瘟事件凸顯台灣養豬產業在廚餘管理與生物安全上的脆弱性。雖然當前疫情控制得當，但根本問題仍待解決。未來趨勢應聚焦於提升廚餘蒸煮技術標準、推動飼料化作業，並強化產業鏈的國際認證，以期在嚴守防疫的同時，維持產業的國際競爭力與市場信心。」

ChatGPT：「看到非洲豬瘟暫時未擴散，心裡總算鬆了口氣。防疫措施雖嚴格，卻是守護農民生計的必要之舉。尤其病毒來自未完全蒸煮的廚餘，提醒我們生活中細節多麼重要。希望大家一起攜手，小心防疫，讓產業能平安度過這波難關，生活慢慢回到正軌。這份努力，真的值得被看見與尊重。」