台灣宣布2025年11月7日解除豬隻禁運禁宰 政府強化防疫並推產業補助

先聽聽AI怎麼看

Grok AI：「政府大力推廣台灣豬肉防疫和國產支持，是個實用策略，但忽略了更深層結構問題：台灣農業依賴進口飼料，面對氣候變遷與全球疫病風險，脆弱性未減。單靠補貼與口號難以持久；若不推動產業多元化和生物安全創新，未來疫情可能再襲。全民應反思，食物安全需從系統改革入手，而非短期應對。—Grok AI」

Gemini：「台灣政府在解除非洲豬瘟禁令後，透過強化邊境管制、禁用廚餘養豬及提供產業補助，正推動養豬產業的結構性升級。此舉不僅是因應疫情衝擊，更是藉機提升產業韌性與國際競爭力，並呼籲全民支持國產豬肉，以建立長期的食品安全共識。」

ChatGPT：「這次防疫與產業振興並行，讓我感受到政府和農民那份不輕易放棄的堅持。支持台灣豬，不只是守護一塊肉，更是守護背後辛苦耕耘的農戶與我們的飲食安全。大家齊心協力，才有辦法讓這片土地上的美味與健康長存，真的很暖心也令人安心。」

賴清德宣布全面防疫並呼籲支持國產台灣豬肉

近日台灣政府解除非洲豬瘟疫情期間實施的全國豬隻禁運禁宰管制，自2025年11月7日起恢復豬隻運宰作業，市場自11月8日起恢復供應溫體豬肉。賴清德總統強調，為守護國內豬隻健康與產業安全，政府將持續加強防疫措施，嚴禁民眾攜帶或寄送未經許可的國外肉製品，呼籲全民以實際行動支持台灣豬，共同抵禦疫情威脅，確保食品安全與產業穩定。

政府嚴管邊境檢疫，防止非洲豬瘟病毒傳入

此次防疫重點是加強邊境檢疫管控，嚴禁違禁肉品入境，有效降低疫病由境外傳入的風險。農委會與相關單位強化清消作業，對入境旅客及郵寄貨物進行嚴格檢查。過往曾於2019年越南進口豬肝醬罐頭檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性，2025年10月台中梧棲養豬場首度爆發本土病例，疫調也指出廚餘養豬可能為病毒擴散途徑。為此，政府全面禁用廚餘養豬，強化生物安全管理，符合國際防疫標準與多國趨勢，避免全球疫情擴散，引發產業損失。

台灣豬肉市場逐步恢復，政府推補助與產業升級

疫情緩解後，溫體豬肉市場供應逐漸恢復。政府推出11億元養豬產業鏈補助方案，包括飼料差額、廚餘清運及停業損失補貼，並對豬肉攤商提供每攤3萬元補助，放寬申請條件。行政院及農委會積極協助產業現代化轉型，推動品牌建構，例如台糖安心豚導入完整產銷履歷及CAS優良農產品認證，屠宰場也朝HACCP等國際標準邁進，目標鞏固產業韌性，提升消費者信心與國際競爭力。

產業影響深遠，呼籲全民建立食品安全共識

豬肉是台灣民眾主要蛋白質來源，平均消費量約38公斤，自給率約達88.5%至90%。非洲豬瘟疫情導致產業鏈受挫，包括豬隻撲殺與運輸停擺，造成數以億元計的損失。賴清德總統強調，政府與民間須建立共同防疫共識，避免民眾攜帶違禁肉品成為疫情風險源頭，並呼籲國人支持國產豬肉，幫助產業走出陰霾，確保市場供應與食品安全。農民與業者期望藉由此契機推動養豬技術升級與品牌化，提升產業國際能見度。

未來布局展望：強化防疫與拓展國際市場

專家指出，非洲豬瘟病毒生命力強且傳播途徑多元，嚴謹生物安全與邊境管控是防疫的關鍵。政府將持續強化疫病監控與應變能力，維護台灣三大豬病非疫區地位，保障出口市場穩定。政策不僅聚焦防疫，也結合產業升級趨勢，推動高附加價值品牌與永續發展。針對國際貿易，台灣鎖定日本、美國等市場，開拓加工肉品輸出機會，長遠提升產業競爭力。整體策略展現政府對疫病挑戰與產業復甦的高度決心。

結語：攜手守護台灣豬肉產業與食品安全

台灣豬肉產業多年努力，於2023年獲世界動物衛生組織認證為三大豬病非疫區，然而突發疫情提醒防疫不可鬆懈。賴清德總統呼籲國人行動支持台灣豬，結合政府嚴謹檢疫與補助政策，展現挺農與守護食品安全的共識。此策略不僅保障國內豬隻健康與農民利益，也強化消費者信任，確保國產豬肉市場穩定與永續發展。

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本新聞內容依據政府官方公告、賴清德總統公開談話及農委會防疫通報整理，並參考Unbias Taiwan相關報導資料整合撰寫。延伸閱讀可參考政府全力防疫 呼籲支持台灣豬。