大腸息肉反覆長　醫建議改吃魚肉後5次追蹤全消失

▲ 大腸息肉反覆長　醫建議改吃魚肉後5次追蹤全消失

一名50多歲男子因為糞便潛血陽性去檢查，大腸鏡發現腸道裡長了20多顆息肉，其中一顆已經變成原位癌（零期大腸癌）。他前後動了四次切除手術，息肉還是反覆長出來，後來醫師建議他把肉類全部換成魚肉，第五次追蹤時，息肉竟然全部消失，大腸癌風險也降低了約12%。這個案例最近在醫界和網路上引起討論。

幫他治療的醫師說，患者過去飲食偏愛紅肉和加工肉品，世界衛生組織的國際癌症研究機構（IARC）把紅肉列為2A類可能致癌物，加工肉品則是1類確定致癌物。改成魚肉之後，不只息肉不再復發，原本的癌變病灶也沒再出現。醫師強調，魚肉富含Omega-3脂肪酸，有抗發炎作用，可能因此抑制了腸道腺瘤的形成。

大腸息肉不是中老年人才會長。胃腸肝膽科醫師張靖最近收治一名23歲男性，大腸鏡檢查發現腺瘤性息肉。張靖直接點名香腸、培根、火腿等加工肉品是「一級致癌物」，呼籲年輕族群少吃。這名患者沒有家族史，但長期以速食和加工肉品為主食，飲食習慣被認為是主要致病因子。

不過，大腸癌不一定都是從息肉長出來的。另一名30歲女性案例更讓人警惕：她沒有息肉，大腸鏡檢查卻直接確診大腸癌，後來幾年又接連發現卵巢癌、子宮內膜癌，甚至被稱為「癌王」的胰臟癌。醫師判定是基因異常，跟飲食習慣沒有直接關係。這也說明，即使沒有息肉，高風險族群還是要定期篩檢，必要時做基因諮詢。

中醫師廖婉絨則從中醫角度提出輔助建議。她說，現代人壓力大、飲食不節，容易肝氣鬱結、膽汁分泌異常，影響腸道健康。建議可按壓太衝穴、足三里穴等有助疏肝利膽的穴位，並飲用決明子、山楂、陳皮等組成的茶飲，當作日常保養。不過她也強調，這些只是輔助，不能取代正規醫療和大腸鏡篩檢。

其實預防大腸息肉和腸癌，飲食調整只是其中一部分。醫師提醒，除了減少紅肉和加工肉品，增加膳食纖維、規律運動、控制體重、戒菸限酒，都是降低風險的關鍵。先前有報導指出，一名男子改吃魚肉後息肉消失（男子大腸鏡發現20顆息肉 經飲食調整後零檢出），但醫師強調這不代表每個人都能複製同樣效果，最重要的仍是定期接受糞便潛血檢查和大腸鏡篩檢，尤其是有家族史、年滿50歲的民眾，更不該輕忽。

類似案例也提醒大家，不要聽信偏方或自行停藥。一名男子在發現息肉後改吃特定食物，雖然五次追蹤後息肉消失，但醫師仍呼籲定期追蹤不可少，因為每個人的體質和病情不同，飲食調整未必能複製相同效果。腸道健康需要長期、全面的生活型態管理，而不是靠單一「神奇食物」。

資料來源

• Yahoo新聞
• 東森新聞
• ETtoday健康雲
• TVBS新聞網
• 香港經濟日報HKET

AI 多元觀點

以下是三個 AI 對本則新聞的不同解讀，供讀者對照，不代表本站立場。

Grok：「台灣民眾近年飲食西化，香腸、培根等加工肉品輕易入口，腸道負擔日益沉重。那名患者改吃魚肉後息肉消失的案例，顯示飲食調整確有影響，但這畢竟是少數個案。腸癌風險還涉及基因、生活壓力與規律篩檢。指望單靠吃魚就解決問題，只會讓更多人延誤檢查時機。真正有效的做法，仍是年滿五十歲或有家族史者，定期接受大腸鏡篩檢。」

Gemini：「飲食調整確實能逆轉部分腸病變，但本案屬於極端個案，無法推及所有體質。基因型腸癌更凸顯「定期篩檢」才是制度面核心。產業應強制加工肉品風險標示，民眾勿將魚肉奉為萬能解方，公共衛生須以普及篩檢取代神話單一食物。」

ChatGPT：「這個案例讓我想到，即使我們平時避談疾病，日常飲食的不良習慣卻在默默侵蝕健康。紅肉與加工肉品的普及，讓年輕人也陷入腸癌的隱形風險。生活中許多人輕忽定期篩檢的重要性，認為不用太在意，但實際上健康是累積起來的努力。這提醒我們，健康的生活習慣其實是一種低成本的投資，而非事後的救贖。」